
Aumento de peso estacional: cuando unos pocos gramos explican una epidemia silenciosa
En marzo de 2000, The New England Journal of Medicine (NEJM) publicó un estudio que, con números modestos y un diseño simple, terminó ofreciendo una de las explicaciones más sólidas del aumento progresivo de peso en la adultez. El trabajo de Yanovski y colaboradores mostró que las fiestas de fin de año se asocian a una ganancia de peso pequeña pero persistente, que no se revierte espontáneamente. A 25 años de su publicación, la evidencia acumulada confirma que este fenómeno no es exclusivo del hemisferio norte y que, en países como Argentina, adopta características propias con implicancias clínicas y poblacionales relevantes. Lo resumimos en INFOMED.












