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Nutrición

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Dietas Detox con jugos: ¿Cuál es su impacto sobre la microbiota?

¿Qué ocurre con la microbiota durante una dieta detox con jugos? Un grupo de investigadores de Estados Unidos analizó los cambios microbianos medibles y su impacto clínico tras 3 días de ingesta exclusiva de jugos. Los resultados se publicaron en una revista científica internacional de nutrición. Lo resumimos en INFOMED.

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celiaquía

Enfermedad celíaca: ¿Son los besos gluten-free?

Un grupo de investigadores de la Universidad de Columbia, Estados Unidos analizó si se puede transferir gluten por medio de la salida a personas con enfermedad celíaca (1). Los resultados fueron presentados en la Semana de las Enfermedades Digestivas (EDD) 2025, en San Diego, Estados Unidos. Lo resumimos en INFOMED.

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ayuno intermitente

Ayuno intermitente versus restricción calórica: ¿cuál es más eficaz?

Un grupo de investigadores de Facultad de Medicina de la Universidad de Colorado, Estados Unidos, comparó los efectos de 12 meses de un plan de ayuno intermitente versus restricción calórica diaria, en más de 160 pacientes con sobrepeso u obesidad. Los resultados fueron publicados en Annals of Internal Medicine. Lo resumimos en INFOMED.

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