Café y té: ¿2 aliados contra la demencia?
Un estudio prospectivo publicado en JAMA en febrero de 2026, analizó más de 130.000 profesionales de la salud con hasta 43 años de seguimiento, y encontró que el consumo habitual de café cafeinado y té, se asoció con un menor riesgo de demencia y mejor desempeño cognitivo, mientras que el café descafeinado no mostró beneficio significativo. Lo resumimos y analizamos para INFOMED.
Café y fibrilación auricular: ¿es hora de cambiar las recomendaciones? Evidencias del ensayo DECAF
El consumo de café suele ser un tema de consulta frecuente: ¿es seguro para pacientes con fibrilación auricular (FA)? ¿Puede desencadenar episodios? El ensayo clínico DECAF, publicado en JAMA en 2025, trató de responder estas preguntas. Lo resumimos en INFOMED.
Café, hígado y metabolismo: ¿protección hepática en la taza?
Los resultados de un trabajo prospectivo del año 2024 sugieren que el consumo habitual de café podría reducir el riesgo de fibrosis hepática en personas con enfermedad hepática esteatótica asociada a disfunción metabólica (MASLD, Metabolic Dysfunction-associated Steatotic Liver Disease). Lo resumimos en INFOMED.
¿A qué hora es más beneficioso tomar café?
Un estudio norteamericano publicado en The European Heart Journal, afirma que el consumo moderado de café, en particular, en la mañana, podría tener importantes beneficios sobre la salud cardiovascular. Lo resumimos en INFOMED.
Consumo de café: beneficios cardiovasculares (si es de mañana, mejor)
Un estudio de investigadores de Estados Unidos, que se publicó en European Heart Journal, afirma que el consumo moderado de café, en particular, en la mañana, podría tener importantes beneficios sobre la salud cardiovascular. Lo resumimos en INFOMED.
El consumo de café ¿tiene efectos protectores sobre la función renal?
Una investigación de científicos estadounidenses publicada en abril del 2022 en Kidney International Reports, revisó el efecto de café sobre el riesgo de sufrir de insuficiencia renal aguda. Otro beneficio de una de las bebidas más populares.
Beneficios cardiovasculares del consumo leve a moderado de café en población adulta
Se presentó en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología 2021 (ESC, European Society of Cardiology), y se publicó recientemente, un estudio a partir de datos del UK Biobank, con los efectos del consumo de café en adultos de edad media. Estos fueron los resultados.