Aumento de peso estacional: cuando unos pocos gramos explican una epidemia silenciosa
En marzo de 2000, The New England Journal of Medicine (NEJM) publicó un estudio que, con números modestos y un diseño simple, terminó ofreciendo una de las explicaciones más sólidas del aumento progresivo de peso en la adultez. El trabajo de Yanovski y colaboradores mostró que las fiestas de fin de año se asocian a una ganancia de peso pequeña pero persistente, que no se revierte espontáneamente. A 25 años de su publicación, la evidencia acumulada confirma que este fenómeno no es exclusivo del hemisferio norte y que, en países como Argentina, adopta características propias con implicancias clínicas y poblacionales relevantes. Lo resumimos en INFOMED.
Fiestas de fin de año y aumento de peso: lo que dice la evidencia
Una revisión sistemática publicada en Nutrients en 2023, por Abdulan y colaboradores, vuelve sobre una pregunta conocida: ¿qué impacto real tienen las fiestas de fin de año sobre el peso corporal y los hábitos alimentarios? El aumento de peso existe, es pequeño, ocurre en pocas semanas y, en la mayoría de los casos, no se revierte. Sumado año tras año, puede explicar una parte sustancial del aumento de peso poblacional. Lo resumimos en INFOMED.
Consumo de jugos de frutas 100% en niños y adultos: ¿Un aliado saludable o exceso calórico oculto?
Publicado en JAMA Pediatrics en 2024, un metanálisis de 42 estudios evaluó la relación entre el consumo de jugo 100 % de fruta y el peso corporal en niños y adultos. Lo resumimos en INFOMED.
A más pantallas, más peso en niños
Vivimos una epidemia de obesidad y sobrepeso. Una de las poblaciones en las que más crecieron estás condiciones son los niños y adolescentes. Hace algunos años, una investigación finlandesa publicada en Nature relacionó el grado de uso de pantallas con el peso corporal en niños. Lo resumimos en INFOMED.
Dietas Detox con jugos: ¿Cuál es su impacto sobre la microbiota?
¿Qué ocurre con la microbiota durante una dieta detox con jugos? Un grupo de investigadores de Estados Unidos analizó los cambios microbianos medibles y su impacto clínico tras 3 días de ingesta exclusiva de jugos. Los resultados se publicaron en una revista científica internacional de nutrición. Lo resumimos en INFOMED.
Alimentos ultraprocesados: ¿Se relaciona su consumo con el envejecimiento?
Un grupo de investigadores italianos analizó el efecto del consumo de alimentos ultraprocesados en el envejecimiento celular. Los resultados fueron publicados en una revista científica estadounidense de nutrición (1). Lo resumimos en INFOMED.
Fisiología animal: comer menos, podría retrasar el envejecimiento celular (una molécula podría ser la clave)
En un artículo publicado en Nature analizaron un compuesto natural que interviene en la digestión: este podría alargar la vida de las moscas, y hacer que los ratones viejos parezcan más jóvenes. Lo resumimos en INFOMED.
Actividad física ¿A qué hora es mejor hacerla, para un mejor control glucémico?
Un grupo de investigadores analizó que hora del día es la mejor para alcanzar un buen control glucémico, en personas con sobrepeso y obesidad, mayormente sedentarias. Los resultados fueron publicados en Obesity. Los resumimos en INFOMED.
La dieta: ¿puede influir en el riesgo de depresión?
Un grupo de investigadores norteamericanos analizó si el consumir alimentos ultraprocesados se asocia con un mayor riesgo de depresión. Los resultados fueron publicados en JAMA (1). Los revisamos en INFOMED.
Nutrición en adultos mayores: ¿Cómo armar una dieta? (5/5)
Continuamos en INFOMED con el resumen de una guía española, con todo lo que tenemos que saber de la nutrición en adultos mayores.