Ultraprocesados y riesgo cardiometabólico: un desafío creciente para la salud pública
Publicado en JAMA el 12 de septiembre de 2025, un nuevo informe científico de la American Heart Association (AHA) advierte que los alimentos ultraprocesados constituyen más del 55% de las calorías de la dieta estadounidense y se asocian a un mayor riesgo de enfermedades cardiometabólicas y de morir. Lo resumimos en INFOMED.
Alimentos ultraprocesados: su impacto sobre la salud
Revisamos una investigación recientemente publicada en The Lancet, en la que analizan el impacto de los alimentos ultraprocesados sobre la mortalidad.
Alimentos ultraprocesados: 32 resultados adversos sobre la salud
Un grupo de investigadores llevó adelante una gran revisión de los efectos de los alimentos ultraprocesados sobre la salud. Los resultados fueron publicados en The BMJ.