Ultraprocesados y riesgo cardiometabólico: un desafío creciente para la salud pública
Publicado en JAMA el 12 de septiembre de 2025, un nuevo informe científico de la American Heart Association (AHA) advierte que los alimentos ultraprocesados constituyen más del 55% de las calorías de la dieta estadounidense y se asocian a un mayor riesgo de enfermedades cardiometabólicas y de morir. Lo resumimos en INFOMED.