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Dietas Detox con jugos: ¿Cuál es su impacto sobre la microbiota?

¿Qué ocurre con la microbiota durante una dieta detox con jugos? Un grupo de investigadores de Estados Unidos analizó los cambios microbianos medibles y su impacto clínico tras 3 días de ingesta exclusiva de jugos. Los resultados se publicaron en una revista científica internacional de nutrición. Lo resumimos en INFOMED.