Sustitutos de la sal: ¿Pueden reducir la incidencia de eventos cardiovasculares y la muerte?
Revisamos en InfoMed una publicación de The NEJM en la que evaluaron 2 poblaciones rurales de adultos mayores con antecedentes cardiovasculares, una que consumió sal común, versus otra que consumió sustitutos de la sal, durante 5 años. Estos fueron los resultados.
¿Cuánta sal hay que consumir? Recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud
La OMS recomendó, hace 2 años, reducir el consumo de sal. Acercamos en InfoMed los puntos destacados del documento.