Desayunar tarde en la vejez: un posible marcador temprano de enfermedad y mortalidad
Publicado en Nature en septiembre de 2025, un estudio de cohorte británico que siguió a casi 3.000 adultos mayores durante más de 3 décadas encontró que el horario de las comidas, y en especial el retraso en el desayuno, se asocia con mayor morbilidad y riesgo de mortalidad. Los resultados abren la posibilidad de que la crononutrición sea un marcador accesible y clínicamente útil en geriatría. Lo resumimos en INFOMED.